Dolci Scoperte
Buon ferragosto botanese…

Buon ferragosto botanese…

MadonninaOggi è il 15 agosto, una festa solenne nella quale ogni cristiano celebra la Madonna Assunta in cielo. Quel cielo che oggi regala a tutti noi un azzurro intenso senza sfumature, un cielo così blu che solo la Sardegna ti sa donare. Essere oggi in Sardegna è per me un tuffo nei ricordi, un ritorno a quel passato ormai lontano, ma che mi ha regalato tanta gioia e sopratutto tantissime risate. Il simbolo del nostro “Ferragosto” è la Madonnina arroccata sulle rocce della montagna di Ortachis. Attorno a questa statua si svolge la festa organizzata dalla proloco, ed alla quale  parteciapano in tanti. Nel territtorio compreso fra Oseddo e Pabude, intere famiglie, ed i giovani con le loro tende trascorrono queste calde giornate di metà agosto arrostendo porcetti, mangiando teglie di lasagne, bevendo fiumi di birra e vino, ma soprattutto staccado la spina dalla solita routine per concedersi qualche giorno di svago lontani dal solito tram tram e vicini agli amici più cari. Le grandi mangiate e bevute fanno da cornice alla festa solenne che viene celebrata in parte in paese ed in parte nell’altare posto alle pendici del monte che ospita la statua della “Vergine”. Non esiste un menù tipico di questa festa, come non ci sono dei dolci tradizionali. La parola d’ordine è solo “convivialità”, dividere cioè con chiunque in questi giorni ti stia vicino ciò che hai da mangiare o da bere ma soprattutto un pò di buonumore; ed accompagnati dallo sguardo vigile della  “Vergine Maria” auguro un Buon Ferragosto a tutti!!!

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